バレンタインディー

この日は，チョコレートが1年で1番売れる日です。

ゴディバ，へフティ，サティー，デメルなど有名店より，今では本社の（少し昔の）美女から送られてくる横文字黄ラベルのチョコレートだけが楽しみな冴えない私です。

が，年を重ねるというのは味にうるさくなってくるもので，先日つまみ食いした「ピエール・マルコリーニ」のチョコが甘ぁ～くて美味しかったな。
高そうだったけど。

ジャムを売るために退団したH田さんが，コンフィズリエってメールで書いてたっけ。
いろいろあるんだなぁ。

ショコラティエ（チョコレート職人），パティシエ（ケーキ職人），グラシエ（アイスクリーム職人），コンフィズリエ（ジャム・砂糖漬け菓子職人）など。

アルチュシエ（アル中職人）ってなかったかい？