うどんの日

今日は，うどんの日。どうして？いつ？誰が決めたの？なんて聞くまさんな（聞かないで）。

少しの間東京で，後に京都で学生時代を過ごした麺類好きな私は，東京で始めて目にした色濃いそば汁には驚いたものでした。

下宿近くの蕎麦屋の羽咋出身の婆さんに金沢訛りが懐かしいと，目をかけていただき，かけそばがやがて鰊（にしん）そばになったものです。

「こんなが良いがぁ（こんなの良いの？）」「美味いじぃ～」「あんやとぉ～」。
そして京都ではうどん三昧だった。

関東はそば文化，関西はうどん文化，かどうか知らないが，尾張名古屋はきしめん文化。

今日も雨模様だが，暑くなればざるそばに蕎麦湯と二度美味しいそばに軍配。
でも私はうどん派ながや（なのです）。