またもやサボってました

約１７日間の空白時期にいろんなことが起こっていましたね。

台風一過の大雨による被害が九州を初めとして，全国各地に大きな爪痕を残し，今なお雨が降り続いている。

政治の世界では，バカばっかりの民主党内紛劇による視界零。

この間も私は，６月２４日（日）に「もりのみやこ合唱団」のステージで歌ってましたし，２９（土）に大阪で新人歓迎会にも出席していました。

この時期の歓迎会というのも変ですが，今時の若い人は我慢が足りないようで気に入らぬことがあるとすぐ辞めてしまうようです。

そしてここは，塚田牧場（梅田阪急東通り店）という宮崎名物「じっとこ焼き」に挑戦です。

地頭鶏刺し，鶏とアボカトのわさび醤油，手羽焼き，むねみ，そして冷汁（右写真）。

「冷汁」は，宮崎の夏に食べる家庭料理だと店員さんが説明してくれましたが，すり鉢に炒ったゴマや焼いた魚を入れてすりこぎで砕いて，豆腐に輪切りの胡瓜，千切り紫蘇に茗荷などを入れて冷やしたもの。

これをご飯にぶっ掛けて食べたのですが，何が美味しいのかサッパリ分かりません。