ぜいたく

今夜も，ポール・ボキューズで食事。

三ツ星レストランを月２回ペースで訪れるなんて，身分をわきまえずというか身の程知らずであります。私の肝臓も，フォアグラ状態になっている感じがします。ベルトがきつい！

しばらくお粥だけでいいと思います。

北陸随一のグランメゾン。

グラメゾンとは，美味しくて豪華ということでしょうが，三ツ星では更に非日常を演出してもらえるかどうかですね。その点，ここはまさしくグラメゾンであります。

もっとも，ほかの店をそんなにも知らないだけだけどさ。

今夜のお供は，次男。

彼も社会人となって２ヶ月。フランス料理のマナーを親父同伴で実践体験したってわけ。

メインの"シャラン産鴨胸肉のフュメ・ロティ 赤ワインソース"は美味でありました。

シャラン鴨が，鴨の味はこれですよ！と教えてくれたような気がしました。

鴨南蛮の鴨しか知らなかった私は何だったんでしょう？（原子力安全委員会の班目委員長みたい）

次男は出てくる品全てに感動し，会計の数字にも感嘆しておりました。

ワインを飲んだのは次男。私は遠慮したというのに。。。

たまには，ぜいたくもいい鴨。