ますの寿し

今日は，富山県魚津市をまわった。

♪お池の周りで...♪の周りではなく，巡るに近いアチコチまわったのです。

ちなみに，♪抜けたらどんどこしょ　俵のネズムがチュ～チュ～チュ～♪なんて，こうやって書いてみると何だか厭らしく感じるのは私だけなんでしょうかねぇ。

今朝予約した「魚づ鱒寿し店」に，２段（２,５００円）と１段（１,３００円）を各２個取りに行った。

ラ ムジカが昨年末に魚津公演をした際に，声をかけていただいたＯ野さんが身銭を切って差し入れてくれ，メンバーが感嘆の声を挙げたあの"ます寿し"を。

店に直接行くとご利益がございましてな，「鱒の粕漬け」をいただけるのですよ。

これを水洗いをして焼いて食するのですが，この時期の鱒さんは脂の乗りも良く，絶品です。

ええ，日本酒・焼酎・洋酒すべてに合うんです。

というわけで，１段のます寿しと焼き物で私の腹回りは地球サイズであり鱒。

生食ブームのおかげで食中毒が広まりつつあるようですが，素人判断はいけませんよ。アニサキスなんぞは，マイナス２０度で２日間冷凍すれば死んで，食べても影響がなくなるのです。

アニサキス？　
歌になかったけ？
キサス・キサス・キサス（たぶん・たぶん・たぶん），"たぶん"大丈夫だろうは危ないのだ！