鍋料理

こんな寒い日にはタイトルのような「鍋」料理で温まる他はありません。

そこで思いついたのが，金沢市尾張町２丁目にある「博多もつ鍋 龍」。

左の写真は，ホームページからお店の正面画像を転写したもの。

右の写真は，私が注文した「雪鍋（１,４８０円）×２」（秘伝おろし大根豆乳美人）。

なかなかお洒落な雰囲気で，予約もしていない私が通された２階には会社帰りの団体（女性が圧倒的に多い）さんたちが次々と来て，人気の高さが窺えました。

今夜は，車を近くのパーキングに止めて代行を頼もうかと思ったのですが，滅多にないことだけどノンアルコールビール（４００円）を飲み，単品として「もつ（５００円）」と「つくね（４８０円）」を追加して鍋に専念したのです。

コラーゲンたっぷりの「もつ」が評判ですが，私の「もつ」に対するイメージは「もつ煮込うどん」の「もつ」なので，トロ味に違和感がありましたが，ゆず風味といい女性にはお勧めでしょうね。

鍋だけで満腹間違いなし。そばや雑炊など注文なさらぬように。

我が家に帰れば２２℃設定のエアコンのおかげで足元も１９,４℃と暖かく，にんにくとピリ辛の余韻だけでウヰスキーを多飲したのでありました。